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蜂蜜的副作用有哪些 食用不当会引起的副作用

2021-07-24 来源:

蜂蜜的副作用与功效

蜂蜜易被人体吸收,具有抗菌消炎、促进消化、解毒止痛、抗氧化、除众病、和百药等功效,对人体健康大有好处。

很好的副作用,就是蜂蜜含铅,虽然含量很低,但是铅元素是对人体有害的重金属。

小贴士:大家在选购蜂蜜时,一定要尽量选择铅含量低、可信度高的产品。

食用不当引起的副作用

1.高温加热,营养会丢失

蜂蜜不宜用开水冲泡或者加热蒸煮,因为蜂蜜中含有葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等,这些酶类碰到高温都会失去活性,使营养价值丢失,颜色变深,香味挥发,味道变酸,影响口感。

怎么做:蜂蜜不宜用高温加热,很好是用40度左右的温开水冲服。

2.空腹吃蜂蜜,导致胃溃疡

空腹喝蜂蜜容易使体内酸性增加,长期如此就会使胃酸过多,对于胃粘膜有损伤,从而会导致胃溃疡或十二指肠溃疡。

怎么做:蜂蜜水很好不要空腹喝,建议在饭后1-2小时后再喝蜂蜜水。

3.开水冲泡蜂蜜,会上火

用开水冲泡蜂蜜,偏热性,连续饮用就会上火。特别是在夏季,蜂蜜水喝多了就容易上火。

怎么做:蜂蜜很好是用40度左右的温开水冲服,夏季可用凉开水。

4.睡前吃蜂蜜,易发胖

蜂蜜含有糖分,能量很高,如果在睡前吃蜂蜜,就容易转换成脂肪堆积在体内,导致发胖。

怎么做:建议睡前喝白开水,或者在睡前1-2小时喝蜂蜜水。


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