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牛油果怎么吃能减肥 5道食谱越吃越瘦

2021-07-17 来源:

牛油果减肥早餐

牛油果鸡蛋三明治

1,将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎。

2,取一只比较熟的牛油果,挖出果肉加入鸡蛋碎,可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀,习惯食物原味能达到很好的减肥效果,推荐不加酱料。

3,夹在面包中间即可!

点评:10分钟搞定一顿健康美味的早餐。要选用比较熟的牛油果,这样才会有奶油般绵密的口感噢。

牛油果反转寿司

原料:米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末

做法:

1,鸡蛋打散摊成饼,蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条。

2,寿司帘上铺层保鲜膜,铺拌有寿司醋的米饭,放一张紫菜,在蔬菜条上。

3,用手指顶住卷的中部,将所有材料卷起压实,用快刀切等份。

点评:清爽的牛油果减肥早餐。

牛油果减肥加餐

烤鸡肉牛油果沙拉

原料:鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油小甜品勺2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香

做法:

1,柠檬皮擦丝,鸡胸肉放盐、红酒、胡椒粉、柠檬皮,柠檬汁腌制,倒橄榄油,放烤盘中,洒柠檬皮,迷迭香,180度烤15分钟。

2,牛油果切片,沙拉菜洗净放入大碗中,半颗柠檬挤出汁,混合一大勺橄榄油,一勺蜂蜜,调匀,烤好的鸡胸肉切成小块,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌匀。

点评:不喜欢蜂蜜太甜的口感,可不加蜂蜜,这样能达到很好的减肥效果。

牛油果减肥晚餐

牛油果意面

1,将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状。

2,依口味加入海盐和黑胡椒调味,并加入适量橄榄油,做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀,加一些小番茄和玉米粒就大功告成。

点评:意面也变身小清新~

牛油果大虾

原料:牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉

做法:虾仁焯熟,黄瓜切丁,牛油果洗净,果肉切丁,牛油果,虾仁,黄瓜丁加入沙拉酱调味,另取一只牛油果,去核,把虾仁沙拉填入。

点评:周末在运动减肥训练前吃很不错。

牛油果的营养价值

鳄梨果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。

牛油果的吃法

牛油果的切法通常是用刀,竖切一刀,然后要画圈把下面部分的牛油果也竖切一刀。这样,就只有中间那个大圆核还连着果肉了。用手轻轻握住牛油果,轻轻一转,果实就被打开了。然后会看到里面有个大大的核。用刀砍进去,左右稍微旋转一下,核就被刀拔下来了。有的果实和果核已经分离,比较容易把核取出。有的果实和果核连接紧密,就需要用刀来辅助,否则取不出果核的。

如果想切片,连皮切也行,那样做的优点是不脏手,切完后好拿,但需要刀比较锋利。皮是不吃的,摆盘时扔掉即可。去皮切也可以,那样比较好切,但会弄脏手,手上会黏有绿色糊状物质。可以放置一块干净的湿抹布或餐巾纸用来擦手。

如何挑选牛油果

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。

如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,但需要放置几天再吃。

如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。

如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是很适合食用的状态。

用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色。没有黑斑是很佳状态的牛油果。

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